在大年初一吃上一碗熱氣騰騰的年糕湯,對朝鮮族來說是平常又有儀式感的一件事。大年初一早上吃年糕湯是因為要用白色的年糕、清澈的湯水將去年不順心的事情忘得一干二淨,寓意著新的一年、新的開始。還有人將象征長壽的白色條糕,按照古代銅幣形狀切成圓片進行烹煮食用,意味著新的一年將順風順水,財運旺盛。
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