讓農民挑上“金扁擔”——農業現代化的生動實踐掃描

新華社北京6月5日電 題：讓農民挑上“金扁擔”——農業現代化的生動實踐掃描

新華社記者李鳳雙、管建濤、王建

今年全國兩會期間，習近平總書記講了一個“金扁擔”的故事。當年，農民們談起在吃飽吃好的基礎上，境界更高的願望時說，將來上山干活就挑著金扁擔。“這個‘金扁擔’，我就理解為農業現代化。”習近平總書記說。“金扁擔”的故事引發了大家深入思考。

新華社記者近期採訪發現，如今越來越多的農民正在挑上“金扁擔”。各地不斷調整優化農產品結構，提高抗風險能力，加快農業機械化、科技化，夯實穩產基礎，保障國家糧食安全，農業現代化的美麗畫卷正徐徐展開。

瞄准“吃得好”

初夏，三江平原秧苗青青。黑龍江省富錦市長安鎮種植戶申雲強站在地頭遠望，綠油油的稻田郁郁蔥蔥，一片生機。

前幾年，申雲強種的水稻是圓粒品種，每斤水稻隻賣1.2元。“身邊不少人種長粒優質品種，每斤能賣1.5元。” 申雲強說，“大路貨”越來越不掙錢，今年改種了市場緊俏的長粒優質品種。

“水稻種植全程可追溯，大家買我們的大米，能知道是怎麼種出來的。”黑龍江省樺南縣梨樹鄉種糧大戶孫斌說，如果不根據市場需求調整農產品結構，消費者就不會買賬。

孫斌今年流轉8400畝水田，其中4500畝種有機水稻，已簽訂銷售訂單，實現“未收先售”。

產量、收益有保証，品質也要更安全。今年，黑龍江省水稻種植面積近6000萬畝，其中綠色有機水稻面積達3200萬畝以上。

“現在不能隻看量，還要看質。”提起農產品結構調整，黑龍江省北安市革命現代農機專業合作社理事長李富強說，今年合作社按照綠色標准，種了11萬畝大豆，都是高蛋白品種，更適合做豆漿、豆腐等豆制品。

國產大豆主要用於制作豆制品，是城鄉居民植物蛋白消費的重要來源。黑龍江省是我國最大的大豆主產區，面積佔全國近一半。近年來，黑龍江省通過調整優化種植結構，大豆面積恢復到6000萬畝以上，進一步滿足國內大豆食用消費需求。

在河南省商水縣，種糧大戶邱守先的2100畝小麥迎來豐收。實測顯示，小麥畝產超過1300斤。在小麥播種之前，邱守先就和面粉企業簽訂了合同，全部播種市場需要的優質品種。小麥收獲完，過秤后，由面粉企業從地頭拉到加工廠。

河南省農業農村廳糧食作物處處長李軍說，河南近年來不斷優化調整小麥結構，今年全省優質專用小麥發展到1350萬畝，訂單率超過90%，強筋中筋弱筋小麥結構更加合理，更能適應市場需求。

農產品品種、質量和安全需求持續提高，產糧大省農民們正根據新市場需求不斷調整農產品結構，擴大綠色優質水稻、大豆、小麥種植。

告別“望天收”

手機一點就能澆地、施肥，在山東省夏津縣新盛店鎮的高標准農田水肥一體化示范田裡，該鎮東風村黨支部書記李其河正在學習用手機控制設備。

“有了這套設備，即使遇到干旱天氣，也能實現豐收。”李其河說，過去種地“靠天吃飯”為主，農業抗風險能力低，現在有了科技支撐，基本可以實現旱澇保收。

田成方，渠相通，旱能澆，澇能排……高標准農田建設，是實現“藏糧於地、藏糧於技”，提高抗風險能力的重大舉措。2020年底，我國將確保建成8億畝高標准農田。

中原大地，小麥迎來豐收。河南省商水縣天華種植專業合作社理事長劉天華說，今年豐收來之不易，先是新冠肺炎疫情打亂了春管節奏，后來出現條鏽病、赤霉病，又遇到干旱。“專家指導預防病虫害，田間有自動噴灌設備，保住了我們的收成。”

提高農業抗風險能力，離不開氣象服務。今年4月，黑龍江省多地出現降溫、強降雪天氣。樺南縣梨樹鄉種糧大戶孫斌在手機上收到氣象信息后，及時組織農民加強苗床管理。“如果沒有精准的氣象服務，秧苗受凍，生長受阻，抗病能力將明顯下降。”孫斌說。

目前，黑龍江省農業氣象服務體系覆蓋率已經達到90%以上，全省有17.2萬個新型農業經營主體可以及時接到氣象精准服務信息。

不斷發展的農業保險進一步增強農民抗風險能力。去年，黑龍江省遭遇長時間低溫寡照、多雨天氣。黑龍江墾區趙光農場種植戶李月剛種了300多畝大豆，平均畝產隻有200多斤。

對這個產量，傳統農業災害險不會理賠。近幾年，趙光農場開展了“保險+期貨”試點。李月剛就是參保農戶之一，去年每畝大豆獲理賠50多元。

南華期貨股份有限公司副總經理唐啟軍說，“保險+期貨”模式規避了農民最擔心的受產量、價格、災情等因素影響導致收入減少的風險，增強了農民抗風險能力，未來將逐步擴大試點面積。

挑好“金扁擔”

提高農業現代化水平，離不開機械化。在有“天下第一糧倉”之稱的吉林省榆樹市，大型智能農機為農業生產提供堅實保障。

前幾天，榆樹市五棵樹鎮廣隆村的天雨機械種植專業合作社完成了近1.5萬畝耕地播種。今年，這家合作社新添置了兩台大型免耕播種機，耕作效率比過去提高了一倍多。

“一台大型免耕播種機，能頂100人左右。”合作社負責人叢建說，這兩台大型播種機用220馬力拖拉機牽引作業，一天能播種1500畝。今年，吉林省主要農作物耕種收綜合機械化率將超過90%。

從傳統的“鎬鋤鐮犁”到智能化的“金戈鐵馬”，機械化智能化水平不斷提高，讓農民的“金扁擔”挑得越來越好。不久前，在黑龍江墾區新華農場的稻田裡，一台無人駕駛智能插秧機自主轉彎、自動對行，當地種糧大戶孫超切身感受到了智慧農業帶來的便捷、高效。

傳統高速插秧機一般需要三人配合，一人操控機器，另外兩人裝秧苗。孫超說，無人駕駛智能插秧機省去一名機手，不僅節約了人力，還大大提高了插秧效率。

炎炎烈日下，河南省鄧州市小楊營鎮安眾村正上演一場農機“會戰”。金燦燦的麥田裡，大型收割機正收割小麥，打捆機緊隨其后回收麥秸。在數百畝連片麥田裡，“隻見農機不見人”。

鄧州市農技推廣中心高級農藝師李符說，人工收割小麥，一個壯勞力一天最多收1畝，而普通收割機一天能收100畝小麥。農業機械化水平提高，勞動強度大大降低，生產效率、效益卻大幅提升。

農業現代化，科技至關重要。告別傳統噴洒農藥除虫的方式，洞庭湖之濱的產糧大縣——湖南省汨羅市不少農民走出了一條用科技推動生態種植的路子。走進汨羅市屈子祠鎮范家園村的千畝水稻種植基地，100多盞太陽能殺虫燈像“衛士”一樣立在田埂上，這是汨羅市眾惠種養專業合作社今年新添的“秘密武器”。

“用了綠色防控技術，以后點燈不花錢，殺虫不用藥。”該合作社負責人徐德飛告訴記者，太陽能殺虫燈白天蓄電，夜間亮燈，田裡的害虫受燈光引誘會“自投羅網”，達到節本增效目的。（參與記者：宋曉東、孟含琪、薛欽峰、張志龍、周楠）