韓正：始終堅持問題導向 落實“四個最嚴”要求 在持續解決問題中推動食品安全工作

中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任韓正7日主持召開國務院食品安全委員會第一次全體會議並講話。會議深入學習貫徹習近平總書記關於食品安全工作的重要指示精神，貫徹落實李克強總理提出的工作要求，聽取食品安全工作情況匯報，審議有關文件，研究部署當前和今后一個時期食品安全工作。

韓正指出，食品安全關系到每一個人的健康，是百姓最關心的民生問題之一。當前食品領域風險因素復雜，食品安全形勢依然嚴峻。要始終堅持問題導向，決不回避問題，善於發現問題、研究問題、解決問題。針對群眾反映強烈的果蔬、糧食農藥殘留和重金屬超標，食品摻假造假，餐飲后廚衛生等煩心事，要採取更有針對性、更管用、更務實的舉措，在持續解決問題中推動食品安全工作，不斷提高食品安全工作能力和水平。

韓正強調，一定要貫徹落實好習近平總書記對食品安全工作提出的“四個最嚴”的要求。要高度重視標准工作，標准是食品安全的基礎支撐和關鍵因素，要建立健全標准體系，修改完善現有標准，盡快實現我國食品安全標准與國際標准的對接。要切實強化全過程監管，把好食品從農田到餐桌的每一道關口，健全和完善覆蓋食品生產、流通、消費全過程全鏈條的監管制度，堵住監管“縫隙”。要動員社會各方力量參與監管，完善投訴舉報制度，加大有獎舉報力度，保護好舉報人。要第一時間權威發布相關信息，並支持鼓勵媒體開展監督。要採取有力措施，真正解決好執法成本高、違法成本低的問題。對昧著良心制假售假、突破道德底線的行為，一定要實施終身行業禁入，並處罰到企業法人。要切實落實黨政同責、地方負總責要求，推動食品安全工作落細落地。

中共中央政治局委員、國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任胡春華，國務委員、國務院食品安全委員會副主任王勇出席會議並講話。

市場監管總局、農業農村部、衛生健康委、海關總署、公安部等部門負責同志作了發言。國務院食品安全委員會成員單位和有關部門負責人參加會議，食品安全委員會專家委員會有關專家列席會議。（新華社北京9月8日電）

《 人民日報 》（ 2018年09月09日 01 版）