皖南茶山飄菌香--一個合作社扶貧的發展樣本

秸稈食用菌種植合作社、生態富硒茶種植合作社、生態黃牛養殖合作社、植保服務合作社、農機合作社……2年多來，安徽省石台縣河口村幾乎把全村貧困戶都納入了合作社。

在合作社的帶動下，村民不僅脫了貧，還走上了致富路。從2014年至2016年底，還未脫貧的建檔立卡貧困戶從141戶減至10戶，貧困發生率下降到2%以下。河口村順利實現脫貧目標。

“合作社是對口幫扶單位安徽省民委圍繞‘產業發展促進精准扶貧’的工作思路，打造的致富平台和共富載體。”駐村第一書記李朝陽說。

護生態，黑木耳改平菇

2014年，河口村對口幫扶單位領導、安徽省民委主任孫麗芳多次到河口村走訪調研。她發現，當地村民最愛種茶和黑木耳。

茶葉利潤微薄，想靠黑木耳種植實現脫貧致富也不容易。

木耳的菌棒原料需要闊葉林的木屑，而整個石台縣是國家重點生態功能區，禁止砍伐闊葉林——經濟發展不能以破壞生態環境為代價。

2014年10月，河口村的秸稈食用菌種植合作社正式成立。

針對河口村的特點，安徽省民委建議合作社選擇種植平菇作為突破口。

平菇的菌棒原料是棉籽皮、玉米芯、鋸末，還能把黑木耳菌棒廢料利用起來。

對村民而言，平菇可以秋冬季節種植，不會誤了自家的茶葉和水稻的農時。

“平菇還有一個優點是生長周期短、技術含量低。孫主任考慮，要提振貧困戶信心，初期必須發展見效快的項目。”李朝陽說。

秸稈食用菌合作社第一批社員是理事長徐年發等2名村干部和7戶少數民族貧困戶。

摸著石頭過河的社員們也走過彎路。

平菇春節行情好。臨近2015年春節，有社員為了加快出菇，就把大棚的帘子拉上，結果菇子缺氧。合作社趕緊電話咨詢民委聯系的專家魯中祝。后來，社員們把帘子全部撤了，菇子失水嚴重。

好在第一季的平菇還是獲得了豐收。

“看著真喜，菇子那麼大！”李朝陽回憶2014年底平菇豐收的情景時，忍不住比劃說。

闖銷路，合作社初戰告捷

2014年第一次種植平菇就迎來豐收，堆滿了大棚的平菇讓村干部喜在眉梢，愁在心頭。喜的是產量，愁的是銷路。

村干部們各顯神通，托安徽省民委幫忙，動用自己的私人關系，大家輪流到池州市內周邊縣城以及銅陵、安慶、蕪湖、合肥跑市場。

李朝陽記憶最深刻的是在銅陵。為了賣平菇，他和鎮上的包村干部李貴高、支部書記章文慶、村主任徐光明4人，凌晨3點，抬著2筐平菇，直接去當地菜市場找批發的販子推銷。

干部焦急，村民心裡也打鼓。

那段時間，社員馬宏喜每天都會到村部坐坐。見到跑市場回來的干部就問怎麼樣。

功夫不負有心人。干部們跑了大半個月，終於打通多條銷路。

合作社每星期給社員們結一回賬。社員夏光和記得，自己第一次拿了800多元。直到2015年春節之前，他總共進賬12000多元。這對當時准備攢錢蓋新房的他，是一筆可觀的收入。

換品種，壯大集體經濟

現在，全村共有41戶貧困戶加入了食用菌種植合作社。合作社也開始種植香菇。

香菇雖然生產周期較長，但經濟價值比平菇高，烘干之后還能賣干貨，風險更小。

2017年春天，合作社新建4個種植香菇的立體大棚。

據李朝陽推算，現在一期4個大棚一共培育了5.2萬根菌棒。出菇后，一根菌棒能賺4元錢，預計收益能達到20萬元。“這樣的大棚，11月的時候，還要再建12個。”李朝陽說。

據李朝陽介紹，今年合作社為了擴大規模，請4位社員貸出總共20萬元小額貼息貸款再借給合作社，靈活運用了政策。

升級的同時，合作社開始探索新的分配模式。

過去，合作社把除去各種成本后的所有收益都給了社員。

但2017年春節前，孫麗芳在河口村調研時提出，扶貧既要帶動貧困戶脫貧，又要壯大村集體經濟，還要為合作社長遠發展積累資金。

現在，根據合作社和社員的協議，未來香菇種植產生的收益，除去包括社員工資在內的所有成本后，將由村集體、合作社和社員將按照4:3:3分紅。

“現在社員在合作社勞動一天工資是100元。未來社員的收入將由分紅和工資兩部分組成。”李朝陽說。

看著合作社越來越紅火，社員馬宏喜開心地對新華社記者說：“我們合作社越來越好。現在就像有了主心骨。”